詳細說明：
枇杷樹，別名：蘆橘、金丸、蘆枝， 薔薇科、枇杷屬、鳥果樹常綠小喬木，小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形。原產中國，各地廣栽培，以江蘇、福建、浙江、四川等地栽培最盛。喜陽，耐旱對土壤要求不高，常用于園林觀賞；植物果實枇杷，具有治肺燥咳嗽功效。
生長環境原產亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長，但在蘇北地區枇杷樹基地進行栽培馴化過的枇杷樹年平均氣溫在-10～30℃，無特殊嚴寒天氣的地區都可以種植。
枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開花結果。氣溫－6℃時對開花、－3℃時對幼果即產生凍害；10℃以上花粉開始發芽，20℃左右花粉萌發最合適。但氣溫或地溫達30℃以上時，枝葉和根生長滯緩而不良，果實在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產生日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤均能生長結果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長較好。
枇杷與大多數果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱為“果木中獨備四時之氣者”。
在山東、北京、天津、河北等多數北方地區，冬季會出現嚴寒的天氣，并不宜種植枇杷樹，除非在蘇北地區的鹽城大豐、宿遷沭陽枇杷基地已經馴化過的枇杷樹。經過蘇北低溫的過度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率較高，基本沒有死苗現象。
物種分類：可分為紅沙枇杷、白沙枇杷二類。前者壽命長、樹勢強、產量高，但品質不如后者，著名品種有圓種、雞蛋紅等；白沙枇杷生長、產量等都不如紅沙枇杷，但品質優良，著名品種有圓種、育種、雞蛋白等。
種子可釀酒及提煉酒精；木材質堅韌，供制木梳、木捧等用材；葉和果實入藥，有清熱、潤肺、止咳化痰等功效；又蒸制其葉取露，取名“枇杷葉露”，有清熱、解暑熱、和胃等作用；又為極好的蜜源植物，在蜂蜜中，“枇杷蜜”質優。 葉含皂廿、苦杏仁廿、烏索酸、齊墩果酸、鞣質、維生素Bl、維生素C等。
藥用價值；功效：
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉4枚，每日2次。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克(鮮品60克)，粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇杷葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，連服3-4天。
5、枇杷葉（刷凈毛）60克，水煎分兩次服，治咳嗽，黃疸，防治流感。
6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
7、枇杷根120克，水煎加入紅糖適量，溫服，每日一次，連續四日，治黃疸。
【用法用量】生食，煎湯。每次10-35克。【宜忌】脾虛腹瀉者不宜服。臨床：【成分與藥用】：本品含有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、鈣、磷、鐵、維生素 (B1、C)、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。臨床上多用于治療支氣管炎。
化學成分：樹皮含白樺脂醛，白樺脂醇，羽扇豆醇，白樺脂酸，楊梅樹皮素，3β-羥基羽扇烷-13β，28內酯，消旋二氫異鼠李素，山柰酚葡萄糖甙及槲皮素衍生物等。葉子含環木菠蘿烯酮，正三十一醇，白樺脂酸及β-谷甾醇等。果實、心材含白樺脂醇，β-谷甾醇。果實還含酸性多糖。果皮含五椏果素。
園林價值：園林綠化的一種樹種，喜陽，耐旱對土壤要求不高，最好為肥沃土壤，常用于園林觀賞，小區，園林，學校，事業單位，工廠，山坡、庭院、路邊、建筑物前。
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